Версия без задержки удара — любимая для PvP и мини-игр вроде BedWars. Ниже — серверы, на которые можно зайти с версии 1.8: онлайн проверяем каждые 5 минут, сортируем по голосам игроков.
Запустите Майнкрафт нужной версии, откройте «Сетевая игра» → «Добавить сервер» и вставьте IP из карточки.
Многие серверы пускают с нескольких версий — диапазон указан в карточке.